Des poules pondeuses en bonne santé

FICHE FORMATION AU FORMAT PDF

Objectif pédagogique :

Savoir anticiper sur les principaux risques sanitaires qu'un élevage de pondeuse peut rencontrer

Comprendre l'équilibre des écosystèmes microbiens dans une ferme et les facteurs de

déséquilibre pouvant influer sur la santé et la ponte.

Savoir utiliser les médecines naturelles au sein de son élevage

Économiser sur ses produits sanitaires et ses rations

Retrouver de la sérénité dans son métier

Public visé et zone géographique concernée

Cette formation s'adresse aux porteurs de projet ou/et éleveurs récemment installés, qu'ils soient

en agriculture biologique ou non, mais désireux de faire de la prévention, d'utiliser des produits et techniques naturels permettant respect de l'environnement et économies d'intrants.

Premier jour

Module 1 : durée 3h30 en salle

Objectifs pédagogiques de la séquence

Connaître et approfondir la physiologie des pondeuses et notamment de la ponte ainsi que les

facteurs qui la favorise pour l’optimiser et avoir un bon taux de ponte,

Comprendre l'importance des écosystèmes microbiens pour la santé des animaux et de la ferme

Comprendre le lien entre les pathologies rencontrées en élevages de volailles et leur mode de vie

avec l’environnement : conditions de logement, parcours.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels

Présentation d'un diaporama illustré et commenté

Echanges et discussion avec l'intervenant

Animation à l'aide d'un jeu de cartes interactif.

Présentation d'ouvrages de références.

Module 2 : durée 3h30 sur une ferme

Objectif pédagogique de la séquence

Être en mesure d'analyser les conditions d’élevage pour savoir comment diminuer les risques de

développement des pathologies, et donc ne pas utiliser d’antibiotiques.

Savoir comment maintenir l'équilibre sanitaire des oiseaux par la mise en place de quelques

pratiques.

Pouvoir détecter les signes sur les poules et analyser le système de production afin d’envisager

les causes potentielles de chute de ponte ou modification de la qualité des oeufs.

Méthodes pédagogiques, moyens matériels

Visite d'une ferme avicole. Echanges et discussions avec l'intervenant, l'éleveur et les participants

Deuxième jour

Module 3 : durée 3h30 en salle

Objectifs pédagogiques de la séquence

Savoir analyser et équilibrer sa ration alimentaire

Identifier les limites des médecines classiques (l'antibiorésistance) et les mesurer à l’échelle de

son élevage.

Etre en mesure d’améliorer les conditions d’élevage pour diminuer les risques de développement

de ces pathologies.

Connaître des moyens de préventions naturels, des médecines alternatives, pour prévenir ou

guérir

Comprendre comment prévenir ou minimiser les risques liés aux maladies réglementées et aux

risques sanitaires

Méthodes pédagogiques, moyens matériels

Présentation d'un diaporama. Echanges entre les participants et l'intervenant.

Mise à disposition de tableurs pour le calcul des rations alimentaires.

Animation via l'utilisation d'un jeu de cartes interactif.

Module 4 : durée 3h30 en salle

Objectifs pédagogiques de la séquence

Connaître les principales pathologies rencontrées en élevages de volailles.

Savoir observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en élevage avicole de plein air.

Savoir quelles solutions apporter

Savoir prendre des décisions pour améliorer économiquement son entreprise

Savoir se constituer une pharmacie de base

Méthodes pédagogiques, moyens matériels

Présentation d'un diaporama illustré et commenté. Echanges et discussions avec l'intervenant

Participation des stagiaires au travers de cas cliniques.

Présentation d'ouvrages de références.

Des documents techniques sont remis aux participants.

PRÉ-REQUIS DES STAGIAIRES

Aucun pré-requis

CRITÈRES ET MODALITÉS D'ÉVALUATION DES RÉSULTATS

Évaluation des capacités

A tout moment, les éleveurs confrontent leurs pratiques à celles de leurs collègues.

A la fin de la journée, une synthèse collective est réalisée et permet de refaire un tour d'horizon

des remèdes, de leur efficacité et des points qui nécessiteraient des approfondissements. Cette

séquence est basée sur la participation active des agriculteurs. En début et fin de formation grâce à un questionnaire d’évaluation des acquis.

Satisfaction des stagiaires

Questionnaire de satisfaction écrit en fin de journée

Moyens d'encadrement

un vétérinaire du GIE Zone Verte sas

Coralie Amar ou Claire Martin