L'EAU D'ABREUVEMENT : MECONNUE ET SI IMPORTANTE !

FICHE FORMATION AU FORMAT PDF

ENJEUX

Les animaux d’élevage sont de grands buveurs ! Par exemple, une vache laitière en production boit
chaque jour 100 à 200 litres d’eau … à condition de disposer d’une eau de qualité, et distribuée en
respectant un certain nombre de conditions.

Les éleveurs sont très demandeurs de formation, ils ont souvent conscience de l’importance du sujet et
des conséquences majeures en termes de santé et de productivité, mais ils manquent de données
fiables et efficaces à appliquer dans leur élevage.

Ils sont démarchés en permanence par des commerciaux qui leur proposent des systèmes de traitement de l’eau, d’efficacité inégale, plus ou moins adaptés à leur problème concret.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Savoir repositionner l'eau, son circuit, son importance, dans le contexte de la santé de l'élevage
Connaitre les actions pouvant être mises en place pour améliorer la qualité d'abreuvement, et les limites

Matin (3h30) : ASPECTS THÉORIQUES : L’EAU, BESOINS, QUALITÉ.
Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module
Connaître les fonctions physiologiques, les besoins des animaux et les caractéristiques de l’eau
d’abreuvement
Savoir préciser l'importance de l'eau dans le corps vivant
Savoir comment faire analyser l'eau,
Comprendre les analyses, leurs limites, leurs utilité

Contenu
Accueil,
- tour de table : présentation des élevages, du système d’abreuvement (origine de l’eau, traitement,
distribution) de chaque élevage et des problèmes rencontrés par chacun autour de l’eau. Préciser ses
besoins.
IMPORTANCE PHYSIOLOGIQUE ET BESOINS
L’eau, le liquide de la vie. Ce que l’on sait, ce qu’on ne sait pas encore.
Rappels physiologiques : ce qu’elle apporte et ce qu’elle emporte
Les besoins quantitatifs
Les risques sanitaires associés à une eau non conforme
Les possibilités de rééquilibrage du troupeau par l’eau.
1 jour


LA QUALITÉ DE L’EAU : COMPRENDRE LES ANALYSES
Les 5 critères de l’eau à l’arrivée
Les différents types d’analyses : ce qu’elles disent et ce qu’elles ne disent pas.
Signification des normes, fourchettes en fonction de l’âge et de la production, risques liés au
dépassement.
Contaminants non toxiques.
- odeur et goût
- caractéristiques physicochimiques, charge minérale
- contaminations microbiennes :
Critères liés à la distribution
Critères non analysables : structure et information
Méthodes pédagogiques
Exposé, présentation de tableaux, d’extraits vidéo, discussion
Après-midi (3h30) : L’EAU JUSQU’À L’ANIMAL. CORRECTIONS
Objectifs pédagogiques
Mise en oeuvre pratique : raisonner et améliorer l’abreuvement,
Connaître les techniques de correction et savoir quelles corrections il est possible d'apporter

Contenu
L’EAU JUSQU’À L’ANIMAL : DISTRIBUTION
L’abreuvement : rythme, température, type d’abreuvoirs, débits, emplacement, concurrence et
hiérarchie, abreuvement et races bovines.
Les réchauffeurs : intérêt.
Les abreuvoirs : propreté, électricité : mettre à la terre ?, la clôture électrique ?
L’eau au pâturage
Le problème des biofilms : un problème méconnu et si important. Maîtrise des biofilms et des
contaminations par l’adduction et les abreuvoirs.
LES MATÉRIELS POUR FILTRER, TRAITER ET AMÉLIORER L’EAU
1. Correction organique
2. Correction physico-chimique : traitement de la dureté, du fer, ajout de CO2
3. traitements antimicrobiens : ajouts (chlore, peroxyde) : intérêts et conséquences sanitaires
4. Correction structurelle et informationnelle
- un sujet vaste, essentiel et pour l’instant négligé
- travaux de Schauberger, Schwenk, Emoto
- travaux en cours : principales perturbations de l’eau (réseau, puits, forages) conséquences sur la
santé des bovins
- les procédés disponibles sur le marché : intérêts, comparatif, résultats.
4. hiérarchisation des besoins et stratégie dans chaque élevage.
5. Éléments de bibliographie simple, documents internet et vidéos accessibles.
Méthodes pédagogiques
Exposé, discussions, présentation d’extraits vidéo