GEMMOTHERAPIE : UTILISATION DES MACÉRATS DE BOURGEONS EN ÉLEVAGE LAITIER 1J

FICHE FORMATION AU FORMAT PDF

UTILISATION DES MACÉRATS DE BOURGEONS EN ÉLEVAGE LAITIER 1J

1 JOUR PHYGEMM

Intervenant·e(s)

AZILIZ KLAPPER OU MICHEL THOUZERY

Exposé des motifs de la formation (objet, contexte, porteur de projet)

De plus en plus sensibles aux problèmes de résidus et de toxicité des médicaments employés en
élevage, vétérinaires et éleveurs se montrent intéressés par des alternatives ou moyens
complémentaires plus naturels parmi lesquels figure la phytothérapie.
L’enjeu de cette formation est de présenter aux éleveurs une branche peu connue de la
phytothérapie appelée phytothérapie renouvelée ou gemmothérapie à base de macérats glycérinés
préparés avec des tissus en croissance (bourgeons, jeunes, pousses).
Grâce aux études de phytochimie et à la chromatographie mettant en évidence les principes actifs
des macérats (et confortant souvent l’usage empirique du Moyen-âge), on connaît parfaitement les
vertus thérapeutiques certaines d’un grand nombre de macérats glycérinés dont nous avons
sélectionné ceux qui ont un intérêt pour les animaux.

Objectif général de l'action de formation. Objectifs pédagogiques vis-à-vis des «bénéficiaires»

Apprendre à utiliser les macérâts de bourgeons pour améliorer l’état de santé de son troupeau. Etre capable de réaliser un macérât de bourgeons soi-même. Connaître la réglementation et les précautions autour de l’utilisation des macérâts de bourgeons

Public visé

Eleveurs et éleveuses d'animaux laitiers

Pré-requis des stagiaires

Aucun pré-requis.

Durée en heures : 7H

Critères et modalités d'évaluation des résultats

Évaluation des capacités

Tour de table au début de la formation.

De nombreux quizz sont proposés

Satisfaction des stagiaires

Questionnaire de satisfaction en fin de formation

Programme

UTILISATION DES MACÉRATS DE BOURGEONS EN ÉLEVAGE LAITIER

Séance 1

Durée : 7H

Objectifs pédagogiques

Comprendre ce qu’est un macérât de bourgeons. Apprendre à les faire et à les stocker. S’entrainer à reconnaitre les arbres sur lesquels on prélèvera les bourgeons. Commencer à aborder l’utilisation pratique des macérâts de bourgeons.

Contenu

Macérâts de bourgeons : histoire de la gemmothérapie en France et dans le monde. Evolution de l’utilisation de ces produits. Intérêt de l’utilisation du macérât de bourgeons en élevage et plus particulièrement en élevage laitier. Déroulé de la confection d’un macérât de bourgeons : les produits à utiliser, la récolte, l’extraction, la filtration, le stockage. Liste des arbres en France utilisable et reconnaissable. Détail par région et par nature du sol.

Mise en place de l’utilisation des macérât de bourgeons dans l’élevage laitier : quand les utiliser ? En quelle quantité ? Sous quelle réglementation ? Quels macérâts de bourgeons pour quelles situations ? Partie 1. Exercice pratique sur le choix du ou des macérâts selon la situation à laquelle on fait face.